GONCA TOKUZ

Kilis’te doğdu. İlk ve orta öğrenimini Gaziantep’te, yüksek öğrenimini Samsun Eğitim Enstitüsü’nde  ve Anadolu Üniversitesi’nde yaptı.  Gaziantep Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümünde  (Halk Bilimi Anabilim Dalı) yüksek lisansını tamamladı. 

Özel ve kamu sektöründe yönetici olarak çeşitli görevlerde bulundu. Gaziantep Üniversitesinde genel sekreter olarak 15 yıl üst düzey yöneticilik yaptı. Gaziantep Üniversitesi Aşçılık Meslek Yüksekokulunda öğretim elemanı olarak çeşitli dersler verdi.

Çeşitli dergilerde yayımlanan makale ve yazılarının haricinde  basılmış on, basım aşamasında iki kitabı vardır:Gaziantep Yemekleri (1993), Gaziantep Tatlıları (1995),  Sevginin Usulca Kıyısında (2000), Gaziantep ve Kilis Mutfak Kültürü (2002), 20. Yüzyılda Gaziantep’te Eğlence Hayatı (2004),  Anılar ve Dostlar, Tanburi Necdet Yaşar (2008), Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep- Beled El Mehaşi ve Kibeb (2010), Gaziantep Çocuk Oyunları Üzerine Halkbilimsel Bir Çalışma (y.lisans tezi-2011), Antep Fıstığı (Editör-yazar-2014), Bir Zamanlar Biz de Çocuktuk-Geleneksel Çocuk Oyun ve Oyuncakları (2014). Halep Yemekleri (2015- Yayınevinde basım aşamasındır),  Gaziantep Çocuk Oyunları (Bakanlıkta basım aşamasındadır.) Şiirin Başkenti , Kilis Mutfak Kültürü (İl ve İlçeleri) ve Annemin Kabul Günleri  adlı eserleri yakında yayımlanacaktır.

Ayrıca iki ayrı dergide ve günlük elektronik gazetede  halk kültürü ile ilgili  yazılar  yazmaktadır. Konferans ve seminerler dışında ulusal ve uluslararası çeşitli toplantılarda sunulan ve dergilerde yayımlanan  250’in  üzerinde makale ve yazısı vardır.